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2024-3-14

一、精選內毒素更低批次細胞對內毒素非常敏感，過高的內毒素可誘導細胞釋放炎癥因子、引導細胞衰老或凋亡。不僅如此，胎牛血清會經?；蜷L時間作用于細胞，一旦內毒素含量過高，細胞相當于長期在“有在毒培養(yǎng)基”中生長，被內毒素影響，細胞將處于“亞健康狀態(tài)”，進而影響實驗結果的穩(wěn)定與準確性。因此，為保證細胞的健康，在培養(yǎng)細胞時，應該選用內毒素含量盡可能低的血清，以保障實驗的順利進行。Ausbian®進口特級胎牛血清，選擇內毒素含量≤3EU/ml，澳洲進口血源，曾經是細胞典藏等重大項目...

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牛血清蛋白成分及其促生長效能的差異新生牛血清中含有豐富的營養(yǎng)，除了氨基酸、維生素、脂類、微量元素、無機鹽等，還有蛋白質和多肽成分。尤其是后者，對細胞有著重要的影響。例如生長因子，即屬于這類成分。還有部分激素，也屬于多肽或蛋白。由于制備血清來源牛日齡的不同，以及存在的牛的個體差異，導致不同批次間生產的血清往往存在一定差異，尤其是當血清中蛋白組分差異過大時，往往會影響細胞的生長增殖狀況。廣西大學曾在這方面進行了研究。他們先用色譜（HisTrapTM層析柱）對血清進行了凝膠層析，分析了血清中蛋白分子量的大致分布，然... 查看詳情 2019-05-13
新生牛血清的病毒檢測新生牛血清對于生物制品行業(yè)非常重要，是細胞的天然培養(yǎng)基。其安全性得到了廣泛的重視，尤其是針對新生牛血清的病毒檢測。在我國，新生牛血清的病毒常見有4種，即牛細小病毒，狂犬病病毒，牛副流感病毒，牛腹瀉病毒。那么這種檢測是采用什么方法呢？主要有兩種方法：1.細胞培養(yǎng)檢測法：該法是利用病毒在增殖過程中產生的細胞病變現(xiàn)象。2.免疫熒光檢測法：該法是將熒光素與病毒特異性抗體偶聯(lián)，通過免疫熒光的方法，進行病毒檢測。它不僅可以定性，還可以反映抗原量。在操作時，細胞應先進行固定，再進行熒光抗體... 查看詳情 2019-05-13
食品發(fā)酵研究的幫手——乳酸菌顯色培養(yǎng)基發(fā)酵食品、飲品和酒類，一直受到大眾的廣泛喜愛。這其中尤其值得關注的是發(fā)酵乳（俗稱酸奶）、奶酪、酸泡菜、豆腐乳、白酒等。但一些天然發(fā)酵食品缺乏相關的質控標準，無法規(guī)?；a，另一方面，新型發(fā)酵劑和發(fā)酵食品的開發(fā)，也有賴于進一步展開。在發(fā)酵食品、飲品和酒類中，乳酸菌是重要的一類菌群。它是一群發(fā)酵糖類，并產生大量乳酸的細菌的總稱，它們分為球菌（鏈球菌、乳球菌、腸球菌、明串珠菌、片球菌等）和桿菌（乳桿菌、雙歧桿菌等）。多數為革蘭氏陽性，兼性厭氧，多數具有耐酸性。一般鑒定多依據于《伯杰... 查看詳情 2019-05-09
研究雙歧桿菌的利器雙歧桿菌是革蘭氏陽性有分叉的桿菌（Y型，如兩歧雙歧桿菌；也有V型，如嬰兒雙歧桿菌或短桿狀，如長雙歧桿菌）。它越來越得到人類的重視。它作為人類腸道的長期定居菌（在嬰兒中甚至為顯著優(yōu)勢菌），對人的生理作用起到不可忽視的影響，例如：它刺激機體的免疫反應，形成腸道屏障，阻止致病菌的入侵，合成人體所需的維生素等。雙歧桿菌制劑常用于治療菌群失調、腹瀉、幽門螺桿菌陽性的消化道潰瘍等疾病。在酸奶中加入雙歧桿菌作為發(fā)酵菌種，其保健效果也大為提高。曾有的微生物學家指出：“光輝的抗生素之后的時代，... 查看詳情 2019-05-09
沙門菌的分離和鑒別沙門菌是致病菌，可引發(fā)高熱和腸胃癥狀，嚴重者可致死。沙門氏菌感染常因飲食不衛(wèi)生所引起，尤其容易發(fā)生在夏季。例如，去年8月，在桂林一次會議上即發(fā)生過多人食物中毒事件，結果為沙門氏菌所導致。沙門菌在形態(tài)上和大腸桿菌很類似，因此常用生化反應鑒別。在食品領域，常用沙門菌顯色培養(yǎng)基進行分離和鑒別。在《GB4789.4-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗》中，即推薦沙門氏菌屬顯色培養(yǎng)基平板，用于沙門菌的分離。曾有研究顯示，沙門菌顯色培養(yǎng)基的特異性和靈敏度，均好于傳統(tǒng)的B... 查看詳情 2019-05-09
單增李斯特菌檢測方法的改進在熟肉制品，即食生肉制品、干酪、再制干酪以及飼料中，常需檢查單增李斯特菌的存在，因為這些地方也是。李斯特菌屬有七個菌種，其中單增李斯特菌為致病菌，和人類關系為密切。但單增李斯特菌的檢驗較為費時，前期增菌、分離外，后期還要做鑒定。目前，李斯特菌顯色培養(yǎng)基已得到普遍應用，并發(fā)現(xiàn)優(yōu)于PALCAM平板，因為后者無法區(qū)分是單增李斯特菌與英諾克李斯特菌，但前者可以。但目前市面上大多數的李斯特菌顯色培養(yǎng)基也存在不足，它在分離鑒別出單增李斯特菌的同時，無法區(qū)分出單增李斯特菌與伊氏李斯特菌，也... 查看詳情 2019-05-09

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